Сортировать по:
  • Цена от
  • доруб.
Специальные предложения
Cбросить

Бумага для выпечки, рукав для запекания, пергамент

Бумага для выпечки – настоящий помощник на кухне. Кулинары используют ее для:
- защиты противня от приставания изделий из теста и последующего трудоемкого отмывания формы после готовки;
- эффектной подачи блюд;
- хранения блюд (однако, не рекомендуется упаковывать в такую бумагу влажные пищевые изделия; лучше использовать в этих целях пленку, фольгу или пластиковые/стеклянные/металлические контейнеры);
- выпекания блюд «в конверте» (рыба, мясо, овощи и пр.);
- разогревания в микроволновой печи.

Классический вариант — бурая бумага, отчасти похожая на оберточную крафт-бумагу. Производится такой материал из специального вида целлюлозы, поэтому он является абсолютно безопасным для здоровья, не выделяет в воздух вредных веществ при сжигании и без следа разлагается в почве. В последние годы пользуется особой популярностью бумага с тончайшим силиконовым слоем. Она наилучшим образом отстает от сдобы, но при этом не пропускает влагу, почти не впитывает жир и не нуждается в смазывании маслом. Кроме того, такой пергамент можно применять многократно.

Большинство видов пекарской бумаги обладают следующими качественными характеристиками:
- выдерживают температуру до 220C (однако некоторые виды бумаги при высокой температуре становятся ломкими и рассыпаются на кусочки);
- выдерживают варку в кипящей воде;
- выдерживают хранение в морозильной камере.

358,53 руб./ рул
Бумага для выпечки 38 см х 25 м, 40г/кв.м ТЕХТОР MasterBake с двустор. силиконизацией, (20) Арт. Т016
Бумага для выпечки Textop MasterBake имеет двухстороннее силиконовое покрытие, б...
412,77 руб./ рул
Бумага для выпечки 38 см х 25 м, 40г/кв.м ТЕХТОР MasterBake с двустор. силиконизацией, в футляре (24) Арт. Т003
Основное назначение бумаги для выпечки, пергамента или пекарской бумаги – предох...
626,38 руб./ рул
Бумага для выпечки 38 см х 50 м, 35 гр./кв.м.ТЕХТОР MasterBake с двустор. силиконизацией (12) Арт. Т020
Бумага для выпечки Textop MasterBake имеет двухстороннее силиконовое покрытие, б...
159,76 руб./ рул
Бумага для выпечки 38 см х 8 м, 40г/кв.м ТЕХТОР MasterBake с двустор. силиконизацией, (24) Арт. Т005
Основное назначение бумаги для выпечки, пергамента или пекарской бумаги – предох...
3 549,99 руб./ упак
Бумага для выпечки 40 см х 60 см, 35 гр/кв.м., TEXTOP MasterBake WHITE, 500 листов, (БЕЛАЯ) Арт. Т760
Основное назначение бумаги для выпечки, пергамента или пекарской бумаги – предох...
3 806,50 руб./ упак
Бумага для выпечки 40 см х 60 см, 40г/кв.м. ТЕХТОР, 1*500 листов в уп, БЕЛАЯ (1 уп. в кор.) Арт. Т010
Основное назначение бумаги для выпечки, пергамента или пекарской бумаги – предох...
1 728,52 руб./ рул
Бумага для выпечки 45 см х 100 м, 40г/кв.м.ТЕХТОР, БЕЛАЯ, (6) Арт. Т011
Основное назначение бумаги для выпечки, пергамента или пекарской бумаги – предох...
72 руб./ рул
Бумага для выпечки корич., 30 см/6м, GRIFON в пленке 1*24/48, Арт. 101-303
Бумага кулинарная GRIFON изготовлена из натурального, экологически чистого сырья...
431,30 руб./ рул
Бумага жиростойкая 30 см х 50 м, 34 гр./кв.м. GREASEPROOF Белая, с биополимерным покрытием, (12) ТЕХТОР Арт.Т852
Бумага жиростойкая GREASEPROOF изготовлена из высоко-качественного Финского сырь...
2 812,40 руб./ упак
Бумага оберточная 390х390мм, с парафином, БЕЛАЯ, 1000 листов в уп. (3 уп. в кор.)
Оберточная парафинированная бумага предназначена для упаковки товаров и пищевых ...
405,86 руб./ шт
Коврик для приготовления 35/40 см GRIFON 1 шт. в футляре, 1*24, Арт. 102-033
Хотите приготовить вкусное блюдо без использования масла и жира и при этом остав...
121,09 руб./ рул
Пергамент для выпечки 300ммх12м GRIFON в пленке 1*35, Арт. 101-300
Пергамент GRIFON обладает влаго- и жиронепроницаемостью. Эти полезные качества д...
119,67 руб./ рул
Пергамент для выпечки 380ммх8м GRIFON в пленке 1*48, Арт. 101-301
Пергамент GRIFON обладает влаго- и жиронепроницаемостью. Эти полезные качества д...
127,25 руб./ рул
Пергамент для выпечки 380ммх8м GRIFON в футляре 1*30, Арт. 101-302
Пергамент GRIFON обладает влаго- и жиронепроницаемостью. Эти полезные качества д...
269,54 руб./ кг
Подпергамент 28х29 см, 1*10 кг (листовой)
Подпергамент листовой предназначен для выпечки, упаковки пищевых продуктов, а та...
269,54 руб./ кг
Подпергамент 42х70 см, 1*10 кг (листовой)
Подпергамент листовой предназначен для выпечки, упаковки пищевых продуктов, а та...
269,54 руб./ кг
Подпергамент 84х70 см, 1*10 кг (листовой)
Подпергамент листовой предназначен для выпечки, упаковки пищевых продуктов, а та...
42,31 руб./ шт
Рукав для запекания 30см/2 м ТАЙГА в пленке с клипсами, 1*50
Рукав для запекания изготовлен из термостойкого пищевого полиэтирефталата, позв...
85,24 руб./ рул
Рукав для запекания 30см/3 м GRIFON в футляре с клипсами, 1*24, Арт. 101-201
Рукав GRIFON для запекания предназначен для приготовления овощей и блюд из мяса,...
64,33 руб./ шт
Рукав для запекания 30см/3 м ТАЙГА в футляре с клипсами, 1*20
Рукав для запекания изготовлен из термостойкого пищевого полиэтирефталата, позв...
198,62 руб./ рул
Рукав для запекания 38см/5 м GRIFON MAX Iв футляре с клипсами, 1*24/30, Арт. 101-202
Рукав GRIFON MAXI для запекания предназначен для приготовления крупных порций ов...

Заказать бесплатный звонок


Отправить заявку